Makanan Tradisional di Cina // Dari 红烧肉 untuk 火锅 (Harus Dibaca)

November 6, 2021 0 By Mila Karmilla

Makanan Tradisional di Cina 🥟 10 Besar Anda Hanya HARUS Mencoba Makanan Tradisional Cina Terbaik Untuk Ngarai

Salah satu hal terbaik tentang tinggal di, atau mengunjungi kerajaan tengah adalah makanan tradisional di Cina.

Makanan tradisional Cina adalah salah satu masakan yang paling menarik dan beragam di dunia.

Jika Anda pikir Anda tahu bahasa Cina Anda dari takeaway lokal Anda di rumah, pikirkan lagi karena itu tidak seperti yang Anda miliki sebelumnya.

Anda dapat menulis ribuan kata dan blog tanpa akhir yang berkaitan dengan makanan tradisional di China sehingga kami akan menjaga yang satu ini singkat dan tajam dengan memilih makanan tradisional favorit kami di Cina yang harus Anda coba ketika datang ke sini.

TAHUKAH ANDA – Perlu dicatat bahwa setiap provinsi dan wilayah di China memiliki spesialisasinya sendiri.

Dua elemen masakan Cina yang lebih populer adalah nasi dan mie. Mie lebih sering dimakan di Utara Cina dan nasi di Selatan.

Setiap daerah akan memiliki variasi sendiri dari hidangan ini yang membuat makanan tradisional Cina begitu beragam dan unik.

Makanan di China #1 – Beijing Duck 北京烤鸭

Makanan di Cina # 2 – Hot Pot 火锅

Makanan di Cina #3 – Pangsit 饺子

Food in China #4 – Hóngshāo ròu 红烧肉

Makanan di China #5 – Biang Biang Mian BIANGBIANG面

Makanan di China #6 – Chuan’r 串儿

Makanan di Cina # 7 – Kung Pao Chicken 宫保鸡丁

Food in China #8 – Má pó dòufu 麻婆豆腐

Food in China #9 – Táng cù zhūròu 糖醋猪肉

Food in China #10 – Lánzhōu lāmiàn 兰州拉面

Sebelum masuk ke hidangan Cina teratas kami, berikut adalah video dari salah satu siswa kami mencoba beberapa masakan tradisional Cina di Chengde, di mana program Immersion kami diadakan: Kenali makanan di Cina! Makanan Tradisional di Cina # 1 – Bebek Peking / Bebek Beijing 北京烤鸭

Beijing (atau Peking) Duck adalah hidangan yang identik dengan kota Beijing dan merupakan hit besar dengan orang asing dan penduduk setempat.

Ketika Anda berpikir makanan tradisional di Cina Anda berpikir Bebek Panggang!

Umumnya banyak takeaways Cina barat menawarkan bebek Beijing dengan pancake kecil pada menu mereka tetapi kualitasnya tidak mendekati hal yang nyata.

Bebek Beijing jauh lebih dari sekedar bebek.

Kulit, disajikan dengan gula, meleleh di mulut Anda.

Sisi kecil mentimun, bawang musim semi (di samping berbagai kejutan lainnya). Berbagai saus yang berbeda dapat Anda nikmati di Duck Pancake Anda seperti rasa Sweet Bean dan Plum.

Setiap restoran memiliki variasi kecil mereka sendiri untuk hidangan klasik ini dan Anda akan sulit ditekan untuk salah. Bebek Beijing disiapkan di depan mata Anda

Anda dapat menikmati Bebek Beijing dengan harga murah, atau jika Anda ingin memercikkan di restoran yang lebih mewah, Anda memiliki pilihan di orang-orang seperti Dadong Duck dan Quanjude – dua restoran Bebek Beijing Cina yang lebih terkenal.

Yang terakhir ini sebenarnya dibentuk di Beijing pada tahun 1864!

Pilihan yang lebih high end juga akan memberi Anda pengalaman menikmati bebek yang sedang disiapkan dan disajikan di depan mata Anda, pengalaman yang cukup unik untuk membangkitkan nafsu makan.

Anda disajikan dengan piring (atau lebih jika kelompok lebih besar) bebek, kulit bebek baik menyertai daging atau disajikan di piring lain.

Pancake dibawa bersama; Idenya adalah untuk mengisi pancake berukuran kecil ini dengan bebek dan apa pun yang Anda sajikan.

Umumnya mentimun dan bawang musim semi adalah bankir, dari sana Anda dapat menikmati bawang merah atau selada yang diiris tipis misalnya di samping suguhan lain yang meningkatkan pengalaman.

Hal yang hebat adalah bahwa, terlepas dari namanya mengikat hidangan ke Beijing, restoran Bebek Peking dapat ditemukan di seluruh China dan umumnya sama baiknya di mana pun Anda bepergian. Ini harus dicoba. Temukan beberapa saus yang paling banyak digunakan di ChinaTraditional Food di China # 2 – Hot Pot 火锅

Ah, hotpot yang mulia, penghangat musim dingin yang sempurna (terutama jika Anda berbasis di Utara Cina, tetapi jujur populer sepanjang tahun!)

Daratan Cina, seperti bebek, menawarkan kelompok beragam Hotpot dengan salah satu yang lebih populer adalah Chongqing Hotpot, yang semua tentang rempah-rempah (麻辣火锅).

Perbedaan hotpot umumnya terletak pada saus dan daging.

Setiap daerah atau provinsi akan memiliki favorit mereka sendiri.

Hotpot dikenal cukup pedas (meskipun ini tentu saja dapat dihindari), maka mengapa Chongqing dan Sichuan cenderung memimpin ketika datang ke hotpot.

Jika Anda datang ke Cina untuk pertama kalinya maka Anda hanya perlu mengunjungi Hai Di Lao Huo Guo 海底捞火锅.

Hai Di Lao terkenal karena Hot Pot dan mudah untuk melihat mengapa mengingat Ulasan Tripadvisor mereka (dan kata-kata kami tentu saja)!

Layanan ini sangat mungkin yang paling mengesankan yang akan Anda temui, meskipun pemahaman yang umumnya buruk tentang bahasa Inggris, mereka melakukan segalanya, dan banyak lagi, untuk membuat pengalaman Anda di sana sebaik mungkin. Berbagai macam saus yang dapat Anda nikmati di Hotpot Cina – Hidangan Tradisional Cina

TIP BERGUNA – Semuanya sangat cepat mondar-mandir di sana tetapi dengan alasan yang bagus. Hai Di Lao menjadi sangat sibuk, sangat cepat jadi buat reservasi jika Anda pergi ke sana. Jika tidak, pada saat-saat puncak, penantian Anda bisa melebihi satu jam.

Anda akan diberikan celemek pada saat kedatangan untuk menjaga bagian atas putih Anda bersih, dan menu iPad yang juga memiliki pilihan bahasa Inggris.

Staf akan selalu siap untuk merekomendasikan.

Pertama, Anda memesan sup untuk pot Anda. Jika kelompok Anda memiliki selera yang berbeda, Anda dapat membagi pot menjadi dua, mungkin satu di sisi pedas, dan satu di sisi yang lebih ringan. Mie Menari di Hai Di Lao

Setelah memesan banyak daging dan sayuran, Anda kemudian dapat pergi dan mengunjungi ‘saus bar’.

Di sini Anda dapat membuat semangkuk kecil dari apa saja.

Rasa termasuk cuka, saus BBQ, minyak pedas, bumbu dan daging yang dipotong halus, wijen dan pasta.

Sungguh, itu hanya kasus melemparkan beberapa hal ke dalam mangkuk dan mencicipi rasanya!

Ada juga beberapa buah yang tersedia (semangka dan jeruk yaitu) untuk berjaga-jaga jika Anda terlalu pedas dan perlu memberi mulut Anda beberapa pemulihan.

Ada satu hal khususnya yang kami sarankan Anda memesan dan itulah “mie menari” (烩面).

Kami tidak akan memberikan terlalu banyak, meskipun gambar kami di sini mungkin memberi Anda gambaran tentang suguhan apa yang ada di toko untuk Anda.

Ini tentu saja sesuatu yang tidak akan Anda lupakan.

Layanan makanan cepat dan Anda dapat menghabiskan berjam-jam di sini minum, makan dan bersosialisasi dengan orang terdekat dan tersayang Anda.

Ini benar-benar jauh lebih dari sekedar pengalaman makanan, tetapi makanan adalah ilahi. Makanan tradisional di Cina yang terbaik. Makanan Tradisional di Cina # 3 – Pangsit 饺子

Ah Pangsit. Digoreng, direbus, sayuran atau gemuk … Benar-benar ada pangsit untuk semua orang!

饺子 dapat dimakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam dan merupakan makanan yang bagus untuk dibagikan.

Celupkan mereka ke dalam Kecap atau Cuka dengan Bawang Putih untuk meningkatkan rasa lebih lanjut dan Anda memiliki resep untuk sukses.

Seperti banyak staples Cina lainnya, ada banyak variasi pangsit tetapi hal yang hebat adalah mereka memenuhi semua selera.

Pangsit juga sangat menyenangkan untuk dibuat di rumah juga.

Jika Anda memiliki teman Cina, menghabiskan minggu sore mempersiapkan dan membuat sendiri lebih dari beberapa minuman.

Adonan pangsit dapat didasarkan pada roti, tepung atau kentang.

Pengisian dapat bervariasi dari hampir semua hal. Daging, ikan, keju, sayuran atau bahkan permen dan buah-buahan yang berbeda. Saatnya untuk belajar tentang lebih banyak saus dan cuka dalam bahasa Cina

TAHUKAH ANDA – Pangsit dapat dipanggang, direbus, digoreng, direbus atau dikukus, membuktikan fleksibilitasnya sebagai hidangan. Setiap orang memiliki preferensi masing-masing. Cobalah beberapa, dan lihat mana yang membuat Anda paling banyak pergi.

Sebenarnya ada sejumlah besar variasi pangsit, mari kita perkenalkan Anda kepada beberapa di bawah ini.

Masing-masing memiliki atribut dan kebiasaan mereka sendiri yang berbeda.Jiǎozi 饺子 – Pangsit berbentuk bulan sabit seperti yang ditunjukkan di atas. Baik direbus atau dikukus.Guōtiē 锅贴 – Jiaozi goreng.Bāozi 包子 – Roti kukus besar.Xiǎo lóng bāo 小笼包 – Roti kukus halus dan tembus pandang yang lebih kecil dari Baozi yang disebutkan di atas.Shāomài 烧卖 – Unsealed pangsit. Pengisian menunjukkan melalui bagian atas.Dim Sum (Diǎn xīn 點心) – gaya Kanton.

Dalam hal ke mana harus pergi untuk mendapatkan pangsit …

… Anda dimanjakan dengan pilihan karena Anda dapat menemukan mereka cukup banyak di mana saja.

Carilah simbol untuk pangsit – 饺子 di restoran dan di menu.

Mereka tidak akan pernah membuat Anda kembali terlalu banyak.

Di banyak restoran Cina yang lebih kecil Anda dapat menikmati pangsit untuk sekitar satu Dolar AS. Tidak buruk untuk pengalaman makanan yang sangat baik! Makanan Tradisional di Cina #4 – Hóngshāo ròu 红烧肉

Share Button