Perawatan kanker baru mungkin ada di cakrawala – berkat vaksin mRNA

Pandemi COVID-19 membawa vaksin mRNA menjadi pusat perhatian. Tetapi teknologi ini juga dapat terbukti menjadi senjata ampuh melawan kanker yang sulit diobati.

Molly Cassidy sedang belajar untuk ujian bar Arizona pada Februari 2019 ketika dia merasakan sakit yang luar biasa di telinganya. Rasa sakit akhirnya terpancar melalui rahangnya, membawanya untuk menemukan benjolan di bawah lidahnya. “Saya memiliki beberapa dokter yang mengatakan kepada saya bahwa itu terkait dengan stres karena saya sedang belajar untuk bar dan saya memiliki seorang putra berusia 10 bulan,” kenang Cassidy, yang juga memiliki gelar Ph.D. dalam pendidikan. Setelah terus mencari perawatan medis, dia menemukan bahwa dia memiliki bentuk agresif kanker kepala dan leher yang membutuhkan perawatan intensif.

Setelah dokter mengangkat sebagian lidahnya bersama dengan 35 kelenjar getah bening, Cassidy menjalani 35 sesi radiasi bersamaan dengan tiga siklus kemoterapi. Sepuluh hari setelah dia menyelesaikan perawatan, Cassidy melihat benjolan seperti marmer di tulang selangkanya. Kanker telah kembali – dan dengan sepenuh hati: Itu telah menyebar ke seluruh lehernya dan ke paru-parunya. “Pada saat itu, saya benar-benar kehabisan pilihan karena perawatan lain tidak berhasil,” kata Cassidy, sekarang 38, yang tinggal di Tucson. “Pada musim panas 2019, saya diberitahu bahwa kanker saya sangat parah dan untuk menyelesaikan urusan saya. Aku bahkan merencanakan pemakamanku.”

Ketika dokter mengangkat tumor dari tulang selangkanya, mereka mengatakan kepadanya bahwa dia mungkin memenuhi syarat untuk bergabung dengan uji klinis di University of Arizona Cancer Center yang sedang menguji vaksin mRNA (messenger ribonucleic acid) – teknologi yang mirip dengan vaksin Pfizer dan Moderna COVID-19 – dalam kombinasi dengan obat imunoterapi untuk mengobati kanker kolorektal dan kepala dan leher. Sementara vaksin COVID-19 bersifat preventif, vaksin mRNA untuk kanker bersifat terapeutik, dan Cassidy melompat pada kesempatan untuk berpartisipasi. “Saya berada di tempat yang tepat pada waktu yang tepat untuk uji klinis ini,” katanya.

Kembali ketika orang pertama kali mendengar tentang vaksin COVID-19 Pfizer-BioNTech dan Moderna, teknologi mRNA di belakang mereka terdengar seperti hal-hal fiksi ilmiah. Tetapi sementara pendekatan mRNA tampaknya revolusioner, jauh sebelum ada yang mendengar tentang COVID-19, para peneliti telah mengembangkan vaksin mRNA untuk melawan kanker, penyakit autoimun seperti multiple sclerosis, dan untuk melindungi terhadap penyakit menular lainnya, seperti virus syncytial pernapasan. “Ini bukan ide baru: Apa yang telah ditunjukkan COVID kepada kita adalah bahwa vaksin mRNA dapat menjadi teknologi yang berkhasiat dan aman bagi jutaan orang,” kata Daniel Anderson, seorang pemimpin di bidang nanotherapeutics dan biomaterial di Massachusetts Institute of Technology dan anggota Koch Institute for Integrative Cancer Research.

Saat ini, uji klinis fase satu dan fase dua merekrut peserta atau sedang berlangsung untuk menilai kemanjuran, tolerabilitas, dan keamanan vaksin mRNA terapeutik untuk mengobati berbagai bentuk kanker. Ini termasuk melanoma, kanker paru-paru sel non-kecil, kanker gastrointestinal, kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker pankreas, antara lain.

“Salah satu keindahan teknologi ini adalah dapat digunakan pada orang agnostik untuk jenis kanker mereka – tidak masalah apakah itu kanker payudara atau kanker paru-paru selama Anda dapat mengidentifikasi mutasinya,” kata Van Morris, seorang dokter dan asisten profesor onkologi medis gastrointestinal di University of Texas MD Anderson Cancer Center di Houston yang memimpin uji klinis fase dua yang mengeksplorasi penggunaan personalisasi. Vaksin mRNA untuk pasien yang memiliki kanker kolorektal stadium II atau stadium III. “Salah satu hal yang menarik adalah kemampuan beradaptasi teknologi berdasarkan kanker yang diberikan dan biologi yang mendasari kanker itu.”

Selama 27 minggu, Cassidy menerima sembilan suntikan vaksin mRNA yang dipersonalisasi bersama dengan infus intravena obat imunoterapi yang disebut Pembrolizumab. Dia melihat dokternya, Julie E. Bauman, wakil direktur University of Arizona Cancer Center, setiap minggu pada awalnya kemudian setiap tiga minggu; Dia juga melakukan CT scan secara teratur. Setelah setiap suntikan, Cassidy akan demam dan merasa terhapus – dengan kelelahan dan nyeri tubuh – selama 24 jam. “Sistem kekebalan tubuh saya benar-benar menyala, itulah yang kami inginkan terjadi sehingga bisa melawan kanker,” jelasnya.

Pada saat perawatan selesai pada Oktober 2020, CT scan Cassidy bersih: Tidak ada bukti kanker di tubuhnya. Pesan dalam jarum

Pada tingkat dasar, “apa yang kami coba lakukan dengan vaksin mRNA untuk kanker adalah mengingatkan sistem kekebalan tubuh terhadap tumor sehingga sistem kekebalan tubuh akan menyerangnya – pada dasarnya perangkat lunak biologis,” jelas John Cooke, seorang dokter dan direktur medis dari Pusat Terapi RNA di Houston Methodist. “Vaksin sedang dikembangkan terhadap kanker di mana tidak ada solusi yang sangat baik saat ini atau di mana kanker cenderung bermetastasis.”

Beberapa vaksin mRNA untuk kanker mengambil pendekatan off-the-shelf: Vaksin siap pakai ini dirancang untuk mencari protein target yang muncul di permukaan tumor kanker tertentu. Seberapa baik mereka bekerja adalah masalah spekulasi saat ini, tetapi beberapa ahli memiliki kekhawatiran. “Pertanyaannya adalah: Apa targetnya? Anda harus selalu memiliki hal yang benar untuk menargetkan vaksin menjadi efektif,” kata David Braun, seorang ahli onkologi di Dana-Farber Cancer Institute dan Harvard Medical School yang berspesialisasi dalam imunoterapi. Lagi pula, dengan kanker, tidak ada target universal seperti halnya dengan protein lonjakan virus corona, dan mutasi DNA pada sel kanker bervariasi dari satu pasien ke pasien lainnya.

Di sinilah vaksin kanker mRNA yang dipersonalisasi memasuki gambar – dan ini mungkin lebih menjanjikan, kata para ahli. Dengan pendekatan yang dipersonalisasi, sampel jaringan diambil dari tumor pasien dan DNA mereka dianalisis untuk mengidentifikasi mutasi yang membedakan sel-sel kanker dari sel-sel normal dan sehat, jelas Bauman, yang juga kepala hematologi / onkologi di UA College of Medicine-Tucson. Komputer membandingkan dua sampel DNA untuk mengidentifikasi mutasi unik pada tumor, maka hasilnya digunakan untuk merancang molekul mRNA yang akan masuk ke vaksin. Ini biasanya dilakukan dalam empat hingga delapan minggu — “ini adalah tour de force teknis untuk dapat melakukan itu,” kata Robert A. Seder, kepala Bagian Imunologi Seluler dari Pusat Penelitian Vaksin di Institut Nasional Alergi dan Penyakit Menular.

Setelah vaksin mRNA disuntikkan ke pasien, mRNA memberitahu sel-sel pasien untuk menghasilkan protein yang terkait dengan mutasi spesifik pada tumor mereka. Fragmen protein tumor yang dibuat dari mRNA kemudian dikenali oleh sistem kekebalan tubuh pasien, Morris menjelaskan. Pada dasarnya, instruksi mRNA melatih sel T sistem kekebalan tubuh – sel darah putih yang membantu kita melawan virus – untuk mengenali hingga 20 mutasi pada sel kanker dan hanya menyerang mereka. Sistem kekebalan tubuh menjelajahi tubuh pada misi pencarian dan penghancuran mencari sel tumor serupa.

“Salah satu hal yang dilakukan kanker adalah dapat mengaktifkan sinyal untuk memberi tahu sistem kekebalan tubuh untuk tenang sehingga kanker tidak terdeteksi,” jelas Anderson. “Tujuan dari vaksin mRNA adalah untuk mengingatkan dan mempersiapkan sistem kekebalan tubuh untuk mengejar fitur karakteristik sel tumor dan menyerang mereka.”

“Vaksin kanker yang dipersonalisasi membangunkan sel T pembunuh khusus yang mengenali sel-sel abnormal dan memicu mereka untuk membunuh sel-sel yang merupakan kanker,” kata Bauman. “Ini masalah menggunakan sistem kekebalan tubuh kita sendiri sebagai tentara untuk menghilangkan kanker.”

“Ini adalah lambang obat yang dipersonalisasi,” kata Morris. “Ini adalah pendekatan yang sangat personal, sangat spesifik, bukan perawatan satu ukuran untuk semua.” Tantangan ke depan

Terlepas dari antusiasme dan janji untuk jenis pengobatan kanker ini, penting untuk diingat: “Ini adalah hari-hari awal, dan hasilnya akan berbeda dari keberhasilan langsung vaksin COVID-19,” kata Seder. Untuk satu hal, vaksin kanker mRNA tidak akan tersedia dengan kecepatan rekor seperti yang dilakukan vaksin COVID-19 di bawah otorisasi penggunaan darurat; Vaksin kanker akan membutuhkan pengujian dan uji klinis selama bertahun-tahun.

Salah satu alasan perbedaan waktu pengembangan vaksin mRNA COVID-19 versus vaksin mRNA kanker berasal dari tujuan terapeutik mereka. Vaksin mRNA saat ini dimaksudkan untuk mencegah COVID-19: Mereka dirancang untuk melindungi orang dari virus dengan memberikan pratinjau protein spike khas virus corona, sehingga jika mereka menghadapi virus, sistem kekebalan tubuh mereka dapat melawannya. Sebaliknya, vaksin mRNA kanker adalah terapi: Mereka diberikan kepada pasien untuk mengajarkan sistem kekebalan tubuh mereka untuk mencari dan menghancurkan sel-sel tumor yang ada.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

35 Makanan Khas Perancis (Kebanyakan Lezat, Beberapa Aneh)

Warisan Prancis tidak bisa begitu saja diringkas sebagai daftar monumen untuk dikunjungi. Ini juga mencakup bahasa dibedakan serta spesialisasi kuliner, sering dikaitkan dengan daerah tertentu, kadang-kadang diwariskan dari generasi ke generasi. Berikut adalah tur kecil makanan khas Prancis1) Foie GrasFoie gras

Ini dapat ditemukan di meja mana pun pada Natal atau Malam Tahun Baru. Bahkan jika dunia mengasosiasikan spesialisasi ini dengan Prancis, tradisi menggemukkan angsa dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Cara terbaik bagi Anda untuk mencobanya adalah pada sepotong brioche dengan sedikit penyebaran bawang atau selai ara. Resep untuk mencoba foie gras Anda sendiri:Semua tentang foie gras dan cara membuatnyaCara lain untuk makan foie gras2) Tiram (Huîtres)Tiram

Tiram adalah produk kedua yang paling umum selama Natal dan Malam Tahun Baru di Prancis. Kerang ini bisa dimakan hangat, tapi benar pecinta tiram lebih suka memakannya mentah dan masih hidup. Anda dapat makan tiram baik polos, atau dengan sedikit jus lemon, atau cuka, atau dengan saus bawang merah.3) CassouletCassoulet – Kredit: Isabelle Hurbain-Palatin di bawah CC BY-SA 2.0

Ini mungkin bukan hidangan paling ringan yang bisa Anda coba di Prancis. Berasal dari wilayah Languedoc-Roussillon, hidangan ini terdiri dari kacang putih, kaki bebek dan daging babi (berbagai jenis). Keluarga pedesaan telah menikmatinya selama berabad-abad, dan Orang Prancis terus memasaknya untuk menyatukan keluarga. Resep untuk membuat cassoulet Prancis Anda sendiri:Langkah demi langkahCassoulet gaya Toulouse4) Ayam Gaya Basque (Poulet Basquaise)Ayam Bergaya Basque (Poulet Basquaise) – Kredit: Arnaud 25 / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Negara Basque adalah salah satu daerah terkaya di Perancis dalam hal masakan. Di situlah mereka memelihara unggas, beberapa jenis ayam dan bebek langka secara khusus. Poulet basquaise adalah hidangan lengkap di mana daging dibuat lembut dengan menggunakan “piperade”, saus yang terdiri dari ham Bayonne, paprika, tomat dan lada Espelette.

Resep untuk membuat ayam gaya basque Anda sendiri:Menjelaskan videoLangkah demi langkah5) Herb Buttered Snails (Escargots au Beurre Persillé)Snails (Escargots)

Perjalanan ke Burgundy untuk menemukan resep khas Prancis lainnya, siput yang dimasak dengan mentega herbal, yang biasa disebut “escargots à la bourguignonne”. Dimasak, seperti namanya, dengan saus peterseli mentega, mereka disajikan dalam cangkangnya dan Anda bisa memakannya dengan sedikit tusuk sate. Resep untuk mencoba Escargots Anda sendiri:Langkah demi langkahMenjelaskan video

Pada topik yang sama: Di mana makan Escargot Terbaik di Paris?6) Charente Mouclade (Mouclade Charentaise)Charente Mouclade – Kredit: Matt Ryall / Wikimedia Commons di bawah CC BY 2.0

Daerah dari La Rochelle ke Ile de Ré populer ketika suhu menjadi ringan. Banyak pengunjung, terpesona oleh spesialisasi kuliner di kawasan ini, membuat resep beraroma ini di rumah. Kerang dari Bouchot (jenis yang sangat populer) dimasak dengan bawang merah, siung bawang putih, rempah-rempah, rempah-rempah, telur, beberapa krim, dan yang paling penting beberapa Pineau des Charentes (alkohol lokal). Resep untuk membuat mouclade charente Anda sendiri:Langkah demi langkah7) Breton Buckwheat Pancakes (Galettes Bretonnes)

* Hidangan ini bisa vegetarian atau bahkan veganBreton Buckwheat Pancakes (Galettes Bretonnes) – Kredit: Jacklee. / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Karena antusiasme gourmet, kresek Breton hampir ada di mana-mana di Prancis. Tapi apa itu galette? Ini adalah crepe gurih yang dibuat dengan tepung soba yang memberikan warna keabu-abuan. Tambalan tradisional adalah ham, keju, dan telur atau andouille dan bawang; Namun, varietas telah tumbuh dari waktu ke waktu dan telah menjadi lebih kreatif. Jika Anda berada di Paris, kresek terbaik di ibukota dapat ditemukan di lingkungan Tour Montparnasse.

Pada topik yang sama: 18 Creperies Terbaik Di Paris Tempat Makan Crepes8 Terbaik) Flemish Carbonnade (Carbonnade Flamande) Flemish Carbonnade

Anda dapat menemukan banyak pilihan bir di utara Prancis. Bahkan, kedekatan dengan Belgia telah mengilhami generasi demi generasi ibu rumah tangga untuk memasak flamande karbon. Ini adalah hidangan daging sapi, perlahan-lahan dimasak dalam ale ringan dan aromatik. Ketika hampir selesai dimasak, roti jahe tradisional yang disebarkan dengan mustard ditambahkan untuk memberikan lebih banyak rasa pada hidangan manis dan gurih ini. Resep untuk membuat carbonnade Flemish Anda sendiri:Langkah demi langkahUntuk lebih9) Quiche Lorraine Quiche lorraine – Kredit: Arnaud 25 / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Mari kita pergi ke Alsace untuk menemukan resep asli ini. Quiche Lorraine, menurut tradisi Alsatian, tart atasnya dengan campuran krim, susu, telur, pala, dan ham panggang. Bahan-bahan ini memberikan sedikit rasa berasap yang sangat dihargai di semua wilayah Prancis. Hari ini, quiche Lorraine telah menjadi sangat populer sehingga Anda dapat menemukannya di toko roti atau restoran atau, dalam bentuk yang lebih modern, dengan jamur, daun bawang dan ayam. Resep untuk mencoba quiche lorraine Anda sendiri:Langkah demi langkahResep quiche vegetarian10) Raclette

* Hidangan ini vegetarian jika dimakan tanpa daging dingin. Raclette – Kredit: Arnaud 25 / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Raclette telah diimpor ke Savoy dari Swiss. Ini adalah hidangan yang terbuat dari keju (keju raclette) yang meleleh (secara tradisional dengan api kayu, tetapi semakin sering dengan panci listrik kecil saat ini) dan yang dimakan dengan kentang, daging dingin, bawang dan acar. Ini adalah makanan yang paling ramah musim dingin. Tips untuk raclette Anda sendiri:Segala sesuatu tentang raclette11) Fondue Keju (Fondue Savoyarde)

* Hidangan ini vegetarian jika dimakan tanpa daging dingin. Cheese Fondue – Kredit: Caroline Léna Becker / Wikimedia Commons di bawah CC BY 3.0

Fondue keju juga merupakan makanan keju ramah musim dingin yang sempurna. Tiga jenis keju yang berbeda dilelehkan bersama-sama dalam pot (beaufort, comté, dan emmental), dan anggur putih ditambahkan. Dengan tusuk sate tertentu, setiap tamu mencelupkan sedikit roti. Menurut tradisi, jika seseorang menjatuhkan roti mereka ke dalam panci, kehilangan diberikan kepada mereka. Tetap fokus!12) Beef Fondue (Fondue Bourguignonne)Beef Fondue – Kredit: Arnaud 25 / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Ini di sini adalah jenis fondue lain. Kali ini Anda tidak mencelupkan roti ke dalam keju, tetapi potongan daging mentah (umumnya daging sapi) dalam minyak mendidih, yang memasak daging. Jangan percaya apa nama itu mengatakan: meskipun sangat populer di Perancis, itu tidak datang dari Burgundy (Bourgogne), tapi Swiss! Nama ini sebenarnya mengacu pada daging sapi yang merupakan dasar dari hidangan ini (dan Burgundy terkenal dengan peternakan sapinya). Tips membuat fondue daging sapi Anda sendiri:Fondue dagingUntuk lebih13) Gratin Dauphinois

* Lauk ini vegetarianGratin Dauphinois – Kredit: Ludovic Péron / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 3.0

Di wilayah Grenoble, hidangan musim dingin lainnya adalah mutlak harus-coba, gratin dauphinois. Secara tradisional, itu terbuat dari irisan kentang yang dimasak dengan krim, susu dan pala. Tidak ada keju yang ditambahkan dalam resep asli tetapi mungkin ada beberapa di dalamnya ketika dipesan. Hidangan ini sangat populer sehingga semua orang suka memasaknya dengan cara mereka sendiri. Resep untuk membuat gratin Anda sendiri:Gratin Prancis klasikLangkah demi langkah14) TartifletteTartiflette

Tartiflette juga berasal dari wilayah Savoy; terbuat dari kentang, bacon, bawang dan reblochon, keju Savoyard. Ada variasi yang disebut “croziflette” di mana kentang diganti dengan crozets, mi soba kecil. Resep untuk mencoba tartiflette Anda sendiri:Langkah demi langkahMenjelaskan video15) BouillabaisseBouillabaisse – Kredit: Arnaud 25 / Wikimedia Commons di bawah CC BY-SA 4.0

Bouillabaisse adalah sup berpengalaman khas Marseille. Karena ada begitu banyak nelayan di daerah tersebut, hidangan ini secara logis terbuat dari berbagai ikan dan kerang yang akan Anda tambahkan tomat, aromatik dari Prancis Selatan, mustard, dan kuning telur. Anda memakannya dengan roti dan kentang. Resep untuk membuat bouillabaisse Anda sendiri:Langkah demi langkah (dengan video)Tanpa gagal16) Ratatouille

* Lauk ini adalah vegetarian dan veganRatatouille – Kredit: Barbara Wells di bawah CC BY-SA 2.0

Di Provence, ratatouille adalah hidangan tradisional utama. Hidangan vegan ini sangat lezat sehingga banyak restoran saat ini menawarkannya untuk menemani ikan atau daging. Resep untuk membuat ratatouille Anda sendiri:Langkah demi langkahResep Ratatouille Disney17) Boeuf Bourguignon Boeuf bourguignon

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

5 Tips Mengobati dan Mengalahkan Limfoma Anjing

Limfoma adalah kanker limfosit yang ditularkan melalui darah, yang merupakan jenis sel darah putih tertentu. Ini adalah kanker yang paling umum didiagnosis pada anjing. Ada beberapa bentuk limfoma pada anjing, yang paling umum adalah limfoma sel B limfoblastik tingkat tinggi, yang sangat mirip limfoma non-Hodgkin pada manusia. Limfoma adalah salah satu kanker yang paling dapat diobati pada anjing, dan perkembangan terakhir dalam terapi yang ditargetkan, antibodi monoklonal, dan transplantasi sumsum tulang dapat menawarkan harapan penyembuhan di masa depan. Apakah anjing Anda baru-baru ini didiagnosis, saat ini menjalani perawatan, atau Anda sedang mencari informasi tentang pencegahan penyakit, Anda akan menemukan tips berikut untuk mengobati dan mengalahkan limfoma anjing yang berharga.

Meskipun Anda mungkin mengharapkan anjing dengan kanker menunjukkan tanda-tanda penyakit, banyak anjing dengan limfoma berperilaku normal. Merasa pembesaran kelenjar getah bening mungkin satu-satunya tanda ada sesuatu yang salah, dan deteksi dini sangat membantu untuk memastikan anjing Anda adalah kandidat yang baik untuk pengobatan. Kelenjar getah bening paling mudah dirasakan di bawah dagu anjing Anda, di depan bahunya, dan di belakang lutut. Jika Anda tidak yakin tentang di mana rasanya, berikut adalah video bermanfaat yang menunjukkan lokasi kelenjar getah bening pada anjing. Jangan takut untuk meminta bantuan dokter hewan Anda. Jika Anda merasa ada yang mencurigakan, hubungi dokter hewan Anda sehingga anjing Anda dapat dievaluasi sesegera mungkin.

2. Mintalah dokter hewan Anda untuk rujukan ke ahli onkologi bersertifikat.

Jika dokter utama Anda curiga Anda menderita kanker, mereka akan merujuk Anda ke ahli onkologi. Hal yang sama berlaku untuk anjing Anda. Bertemu dengan ahli onkologi hewan tidak berarti Anda berkomitmen untuk rencana perawatan tertentu. Sebaliknya, ini adalah kesempatan Anda untuk mengajukan pertanyaan tentang apa yang diharapkan jika hewan peliharaan Anda harus dirawat karena penyakitnya versus jika dia tidak, dan untuk berbicara tentang tes apa yang bisa berharga untuk belajar lebih banyak tentang kanker anjing Anda. Ahli onkologi hewan memiliki pengalaman luas dalam diagnosis dan pengobatan limfoma anjing. Mereka akan memberikan informasi terbaru dan memiliki akses ke pilihan pengobatan lanjutan di luar apa yang tersedia untuk dokter umum. Misalnya, ada obat yang baru disetujui untuk mengobati limfoma pada anjing yang saat ini hanya tersedia untuk ahli onkologi dan bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk hewan peliharaan Anda.

Meskipun ini bukan pilihan untuk membantu membayar perawatan setelah diagnosis, banyak perusahaan asuransi hewan peliharaan akan mengganti pemilik untuk sebagian dari biaya pengobatan kanker untuk anjing yang diasuransikan sebelum didiagnosis menderita kanker. Tes diagnostik dan biaya pengobatan kanker bervariasi, tetapi biasanya berkisar dari beberapa ratus hingga beberapa ribu dolar. Pemilik sering mengakui ketidaknyamanan dengan dampak biaya terhadap keputusan mereka untuk mengejar pengobatan. Asuransi dapat meringankan sebagian dari beban ini, memungkinkan mereka untuk mengejar opsi yang tidak akan mereka miliki tanpa pertanggungan. Beberapa perusahaan asuransi hewan peliharaan menawarkan “pengendara kanker” yang memberikan penggantian tambahan khusus untuk perawatan kanker.

4. Jangan memulai pengobatan dengan prednison / steroid sebelum janji Anda dengan ahli onkologi medis Anda kecuali benar-benar diperlukan.

Prednison sering diresepkan untuk anjing dengan limfoma pada saat diagnosis, sebelum berkonsultasi dengan ahli onkologi hewan. Prednison adalah obat anti-inflamasi yang ampuh dan juga dapat membantu membunuh proporsi limfosit kanker tertentu. Meskipun ini mungkin tampak seperti hal yang baik terjadi saat Anda menunggu janji rujukan Anda, ada dua kekhawatiran utama dengan pendekatan ini. Salah satunya adalah pemberian prednison sebelum mengejar pengobatan definitif dapat mengganggu tes yang dapat direkomendasikan oleh ahli onkologi hewan Anda. Pengujian secara rutin mencakup kerja laboratorium untuk mencari limfosit kanker yang beredar, serta tes pencitraan seperti sinar-X dan pemeriksaan ultrasound perut. Jika prednison dimulai sebelum melakukan tes ini, perubahan yang konsisten dengan penyakit dapat meningkatkan atau bahkan benar-benar menyelesaikan dan ahli onkologi Anda tidak akan dapat menafsirkan data dengan benar. Ini berarti mereka tidak akan dapat memberi tahu Anda tahap yang akurat dari penyakit hewan peliharaan Anda.

Kedua, berspekulasi bahwa steroid dapat menginduksi resistensi terhadap obat kemoterapi tertentu yang digunakan untuk mengobati limfoma. Ini berarti anjing yang menerima steroid sebelum kemoterapi bisa memiliki lebih sedikit kesempatan untuk menanggapi pengobatan, dan durasi respons mereka bisa lebih pendek.

Pengecualian untuk tip ini termasuk anjing yang sakit karena limfoma (misalnya tidak makan atau mengalami kesulitan bernapas) dan memerlukan perawatan yang lebih cepat.

Jangan memulai anjing Anda dengan suplemen, vitamin, nutraceuticals, atau perubahan diet sampai Anda berbicara dengan dokter hewan Anda.

Sudah menjadi sifat manusia untuk menggunakan Internet untuk mengumpulkan informasi tentang kesehatan hewan peliharaan Anda. Pencarian cepat untuk “limfoma anjing” mengembalikan hampir 500.000 hits. Subset yang mengesankan dari informasi ini didedikasikan untuk konsep mengobati anjing dengan limfoma dengan homeopati atau zat “alami” lainnya. Sebagian besar situs tidak memiliki informasi berbasis bukti yang membuktikan data tersebut akurat. Alasan “itu mungkin tidak membantu, tetapi tidak ada salahnya” adalah salah. Tidak adanya efek samping negatif tidak berarti keamanan – inilah peraturan FDA.

Beberapa suplemen berpotensi mengganggu kemoterapi secara negatif. Misalnya, antioksidan dapat mengganggu mekanisme kerja obat kemoterapi tertentu serta cara fisiologis normal sel tumor dipecah oleh tubuh. Ada juga bukti antioksidan dapat meningkatkan pertumbuhan kanker. Ini tidak berarti antioksidan tidak memiliki manfaat potensial, itu hanya memperkuat bahwa mereka harus digunakan secara rasional dan dengan bukti penelitian yang tepat untuk mendukung penggunaannya.

Meskipun tidak ada cara yang diketahui untuk mencegah limfoma pada anjing, kita melihat kanker ini pada breed tertentu lebih sering (Golden Retriever, Labrador Retriever, Boxer, Bull Mastiff, Basset Hound, St. Bernard, Scottish Terrier, Airedale, dan Bulldog). Pemilik breed ini harus berbicara dengan dokter hewan mereka tentang langkah pemantauan apa yang bisa berguna. Individu yang mempertimbangkan untuk memiliki salah satu breed berisiko harus bertanya dengan peternak mereka (jika mungkin) tentang pola kanker yang diketahui di lini mereka.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

16 Makanan Tradisional Prancis Terbaik untuk Dicoba Saat Anda Mengunjungi Prancis

Dengan beragam sajian kuliner di setiap wilayah, Perancis pasti surga foodie.

Dari pemula hingga makanan penutup, makanan ringan lezat hingga anggur yang lezat, Prancis menawarkan warisan kuliner yang kaya yang telah membuat jalan ke berbagai belahan dunia.

Namun, tidak ada yang mengalahkan makan memperlakukan menyenangkan ini tepat di negara tempat mereka berasal.

Ketika di Perancis, makan untuk isi hati Anda – jadi di sini adalah beberapa makanan terbaik di Perancis yang Anda hanya harus mencoba. Bon appetit!16 Makanan Prancis Terbaik Untuk Dicoba Saat Anda Mengunjungi Prancis

Tonton: Cerita Web Makanan Prancis Terbaik1. Baguette

‘Roti Prancis’ klasik, baguette telah membuat jalan ke toko roti dan kafe di bagian lain dunia.

Namun, tidak ada yang mengalahkan perasaan otentik yang datang dengan menikmatinya tepat di mana asalnya.

Crusty dan flakey di luar dan lembut di dalam, baguette rasanya enak apakah Anda memakannya polos atau dengan keju Prancis favorit Anda.

Di Paris, Anda mungkin akan menemukan toko-toko yang menjual baguette di setiap jalan atau lingkungan.

Dua toko menonjol: Boulangerie 2M (215 Boulevard Raspail) dan La Maison d’Isabelle (47 Boulevard Saint-Germain).

Boulangerie 2M menerima penghargaan yang didambakan untuk baguette terbaik di Paris sementara La Maison d’Isabelle dikatakan menawarkan beberapa baguette paling lezat di Latin Quarter.2. Choux à la Crème (cream puff)

Mudah salah satu memperlakukan Perancis populer, krim puff terdiri dari bola adonan lembut diisi dengan krim rasa atau custard.

Adonan ini adalah jenis yang sama yang digunakan dalam eclairs dan profiteroles. Hal ini atasnya dengan frosting yang biasanya melengkapi rasa di dalamnya.

Di Paris, kafe kecil kuno Odette adalah tempat untuk pergi jika Anda ingin mencicipi suguhan lezat ini.

Terletak dekat dengan (dan dengan pemandangan indah) Katedral Notre Dame, di lingkungan yang indah yang juga diasah ke toko buku Shakespeare and Company.

Anda akan menemukan berbagai rasa puff krim di sini, paling baik dipasangkan dengan kopi atau cokelat panas. Crepes

Ketika di Paris, dan di sebagian besar kota di Prancis, Anda akan menemukan jalan-jalan yang dipenuhi dengan kios-kios crepe. Anda tidak bisa membantu tetapi mengambil aroma crepe yang baru dibuat, yang merupakan hal lain yang harus dicoba ketika di Prancis.

Makanan ringan ini pada dasarnya adalah versi pancake yang lebih tipis, yang bisa memiliki isian manis atau gurih.

Klasik adalah beurre et sucre (mentega dan gula) sementara jika Anda ingin mencoba sesuatu yang beraroma, memiliki satu yang diisi dengan keju dan bacon bit.

Salah satu tempat terbaik untuk menikmati makanan jalanan Prancis ini adalah La Crêperie de Josselin (67 Rue du Montparnasse) di jantung distrik Montparnasse. Macarons

Macaron diimpor dari Italia ke Prancis selama abad ke-16 oleh Catherine de Médici.

Kue almond bulat kecil ini mungkin memiliki versi yang berbeda di banyak negara, tetapi yang Prancis dikatakan yang terbaik dan paling populer.

Dibuat dengan tepung almond dan berbagai tambalan, macaron modern datang dalam rasa yang berbeda.

Jika Anda berada di Paris, nikmati suguhan dekaden ini di Pierre Hermé atau Maison Ladurée (14 Rue de Castiglione), dikatakan sebagai saingan ketika datang ke macarons.5. Madeleines

Camilan Prancis lain yang unik namun menyenangkan adalah madeleines, kue dan kue hibrida.

Menyenangkan mentega dan spons, mereka berbentuk seperti kerang dan memiliki tepi meruncing.

Madeleines paling baik dimakan hangat, dipasangkan dengan kopi untuk sarapan atau dengan teh di sore hari.

Di Paris, Fabrice Le Bourdat’s Blé Sucré. (7 Rue Antoine Vollon) dikatakan memiliki beberapa madeleines terbaik. Souffle

Makanan penutup Prancis yang ikonik, souffle dekaden adalah makanan lain yang harus dicoba dan salah satu makanan terbaik di Prancis. Nama soufflé berasal dari kata Perancis untuk “meniup”.

Ini dibuat dengan putih telur kocok dan disajikan segar dari oven sementara kerak bengkak masih tumpah di atas ramekin.

Soufflé hari ini datang dalam rasa yang berbeda, dan yang paling populer adalah soufflé keju dan soufflé cokelat. Jangan meninggalkan Prancis tanpa terlibat dalam makanan penutup ini.

Jika Anda berada di Nice, memilikinya di Bistro Saint Louis sementara Le Recamier dan Le Souffle adalah tempat terbaik untuk pergi di Paris. Bouillabaisse

Menjelajah keluar dari Paris dan ke selatan Perancis di Marseille.

Di sini, Anda dapat menikmati beberapa hidangan seafood terbaik seperti bouillabaisse yang gurih. Hidangan ini menggabungkan kerang, lobster, dan berbagai jenis ikan.

Ini direbus dalam kaldu yang dicampur dengan daun bawang, bawang, kentang, dan rempah-rempah. Bouillabaisse sering disajikan dengan nasi atau sepotong baguette panggang.

Di Marseille, salah satu tempat terbaik untuk menikmati bouillabaisse adalah di Le Miramar, terletak di 12 Quai du Port.8. Cassoulet

Hidangan hangat dan gurih yang berasal dari kota universitas Toulouse, cassoulet mudah memenuhi syarat sebagai makanan kenyamanan Prancis.

Persilangan antara rebusan dan casserole, cassoulet dibuat dengan berbagai jenis daging (seperti bebek, angsa, dan sosis babi).

Ini dimasak bersama dengan kacang-kacangan, wortel, bawang, remah roti, dan rempah-rempah Makanan ini secara tradisional disajikan dalam panci yang disebut casserole.

Ketika di Toulouse, pastikan untuk menikmati hidangan lezat ini di La Cave au Cassoulet, yang menyajikan sejumlah besar cassoulet ketika Anda memesan.

Versi mereka dari favorit Toulousian ini sangat dinilai tidak hanya oleh penduduk setempat tetapi juga oleh pengunjung dari seluruh dunia. Coq Au Vin

Hidangan gurih yang dianggap sebagai simbol masakan Prancis, coq au vin berasal dari zaman Romawi.

Nama secara harfiah berarti ‘ayam jantan dalam anggur’, Coq au vin pada dasarnya adalah ayam potong di beberapa bagian, diasinkan dalam anggur merah (sebaiknya Burgundy) bersama dengan bacon dan jamur.

Ini kemudian dimasak lambat di marinasi, dan herbal ditambahkan. Nikmati coq au vin yang lezat di Lyon, di salah satu pasar makanannya.

Salah satu tempat terbaik untuk pergi ke sana untuk coq au vin adalah di Les Fines Gueules, terbaik dengan sisi Paillasson Lyonnais – dibuat dengan kentang, herbal, dan mentega. Croque Monsieur atau Croque Madame

Croque Monsieur (atau Croque Madame) pada dasarnya adalah versi Prancis dari sandwich keju panggang. Dibuat dengan jambon (ham), keju gruyère meleleh dan saus béchamel tebal.

Ini adalah makanan lezat dan cepat saji yang sering disajikan dengan salad atau kentang yang dapat Anda nikmati di antara menjelajahi pemandangan.

Di Paris, lihat La Fontaine de Belleville (31-33 Rue Juliette Dodu,), dikatakan untuk melayani monsieur Croque yang ‘mati untuk’. Foie Gras

Foie gras berasal dari wilayah barat daya Prancis. Ini terbuat dari hati bebek dan angsa dan dianggap sebagai makanan mewah dan makanan pembuka populer di apéro.

Bebek dan angsa yang menyediakan hati yang digunakan dalam foie gras diberi makan dengan cara tertentu untuk memastikan kualitas.

Foie gras sering disajikan sebagai pate yang dapat Anda nikmati sendiri atau dengan baguette atau roti panggang, serta dibakar dengan saus gurih.

Tempat terbaik untuk menikmati foie gras di Paris adalah di Bistrot des Oies di rue Marie-et-Louise dekat Canal Saint-Martin di 10.

Jika Anda berada di Strasbourg, pastikan untuk mengambil kaleng atau toples di toko Edouard Artzner, yang dikenal sebagai rumah dari foie gras terbaik. Quiche Lorraine

Quiche lorraine adalah pai gurih dan manis, yang dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk dimakan di Prancis.

Hangat dan mengenyangkan, itu dibuat dengan bacon atau ham, telur, bawang, susu atau krim, dan keju.

Suguhan Prancis yang menyenangkan ini berasal dari wilayah Lorraine, di mana ia juga mendapatkan namanya.

Di Paris, salah satu tempat terbaik untuk pergi untuk quiche lorraine terbaik adalah Cafe Angelina, yang dikenal dengan versinya yang memiliki banyak bacon. Sup Bawang (Soupe à l’Oignon)

Starter populer untuk makanan serta makanan kenyamanan hangat, sup bawang adalah lain yang harus dicoba ketika di Perancis.

Ini dibuat dengan bawang, susu atau krim, bumbu dan atasnya dengan potongan daging atau crouton, dan sudah menjadi makanan yang mengenyangkan dengan sendirinya.

Ini telah menjadi makanan pokok Prancis yang populer sejak abad ke-18, yang kemudian dikenal sebagai makanan bagi orang miskin.

Saat ini, restoran berbintang Michelin telah membuat versi yang berbeda dari itu.

Beberapa tempat terbaik di Paris untuk menikmati sup bawang Prancis adalah Au Pied De Cochon (6 Rue Coquillière), La Jacobine (59-61 Rue Saint-André des Arts) dan Au Dernier Metro (70 Boulevard de Grenelle). Ratatouille

Satu-satunya rebusan Prancis yang dibuat tanpa daging, ratatouille adalah hidangan populer lain yang harus dinikmati ketika berada di Prancis.

Ini adalah hidangan Mediterania yang dibuat dengan sayuran cincang seperti jamur, bawang, zucchini, dan terong. Ini dimasak dalam minyak zaitun dan atasnya dengan keju cair.

Jika Anda berada di Paris, kunjungi Miznon untuk memperbaiki ratatouille Anda. Le Petit Bistrot adalah tempat terbaik untuk makan ratatouille di Montpellier sementara Anda dapat menikmatinya di Illia Pasta saat berada di Nice.15. Salade Nicoise

Salade Nicoise menyatukan selada, tomat, zaitun, kacang hijau, telur rebus, tuna, dan ikan teri.

Ini ringan namun mengenyangkan, dan salah satu makanan Prancis terbaik untuk dicoba terutama di selatan.

Saat berada di Nice, pastikan untuk menikmati ini di 20 Avenue Saint Jean Baptiste.16. Tarte flambee

Favorit mudah dari wilayah Alsace dan salah satu makanan terbaik di Prancis adalah flambee Tarte.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

Apakah Ada Obat untuk Kanker? Memahami Penelitian Terbaru

Kanker adalah sekelompok penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak biasa. Sel-sel ini dapat menyerang jaringan tubuh yang berbeda, yang menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Menurut Centers for Disease Control and Prevention, kanker adalah penyebab utama kematian kedua di Amerika Serikat di balik penyakit jantung.

Apakah ada obat untuk kanker? Jika demikian, seberapa dekat kita? Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, penting untuk memahami perbedaan antara obat dan remisi:Obat menghilangkan semua jejak kanker dari tubuh dan memastikan itu tidak akan kembali.Remisi berarti ada sedikit atau tidak ada tanda-tanda kanker dalam tubuh.Remisi lengkap berarti tidak ada tanda-tanda gejala kanker yang terdeteksi.

Namun, sel-sel kanker dapat tetap berada di dalam tubuh, bahkan setelah remisi lengkap. Ini berarti kanker bisa kembali. Ketika ini terjadi, biasanya dalam lima tahun pertama setelah perawatan.

Beberapa dokter menggunakan istilah “sembuh” ketika mengacu pada kanker yang tidak kembali dalam waktu lima tahun. Tetapi kanker masih bisa kembali setelah lima tahun, jadi tidak pernah benar-benar sembuh.

Saat ini, tidak ada obat yang benar untuk kanker. Tetapi kemajuan terbaru dalam kedokteran dan teknologi membantu menggerakkan kita lebih dekat dari sebelumnya untuk penyembuhan.

Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang perawatan yang muncul ini dan apa artinya bagi masa depan pengobatan kanker.

Imunoterapi kanker adalah jenis pengobatan yang membantu sistem kekebalan tubuh melawan sel kanker.

Sistem kekebalan tubuh terdiri dari berbagai organ, sel, dan jaringan yang membantu tubuh melawan penjajah asing, termasuk bakteri, virus, dan parasit.

Tetapi sel-sel kanker bukanlah penjajah asing, sehingga sistem kekebalan tubuh mungkin memerlukan bantuan untuk mengidentifikasi mereka. Ada beberapa cara untuk memberikan bantuan ini. Vaksin

Ketika Anda memikirkan vaksin, Anda mungkin memikirkannya dalam konteks mencegah penyakit menular, seperti campak, tetanus, dan flu.

Tetapi beberapa vaksin dapat membantu mencegah – atau bahkan mengobati – jenis kanker tertentu. Misalnya, vaksin human papilloma virus (HPV) melindungi terhadap berbagai jenis HPV yang dapat menyebabkan kanker serviks.

Para peneliti juga telah bekerja untuk mengembangkan vaksin yang membantu sistem kekebalan tubuh secara langsung melawan sel-sel kanker. Sel-sel ini sering memiliki molekul pada permukaannya yang tidak ada dalam sel biasa. Pemberian vaksin yang mengandung molekul-molekul ini dapat membantu sistem kekebalan tubuh lebih mengenali dan menghancurkan sel-sel kanker dengan lebih baik.

Hanya ada satu vaksin yang saat ini disetujui untuk mengobati kanker. Ini disebut Sipuleucel-T. Ini digunakan untuk mengobati kanker prostat stadium lanjut yang belum menanggapi perawatan lain.

Vaksin ini unik karena ini adalah vaksin yang disesuaikan. Sel-sel kekebalan dikeluarkan dari tubuh dan dikirim ke laboratorium di mana mereka dimodifikasi untuk dapat mengenali sel-sel kanker prostat. Kemudian mereka disuntikkan kembali ke tubuh Anda, di mana mereka membantu sistem kekebalan tubuh menemukan dan menghancurkan sel-sel kanker.

Para peneliti saat ini sedang bekerja untuk mengembangkan dan menguji vaksin baru untuk mencegah dan mengobati jenis kanker tertentu. Terapi sel T

Sel T adalah sejenis sel kekebalan tubuh. Mereka menghancurkan penjajah asing yang terdeteksi oleh sistem kekebalan tubuh Anda. Terapi sel T melibatkan pengangkatan sel-sel ini dan mengirimnya ke laboratorium. Sel-sel yang tampaknya paling responsif terhadap sel-sel kanker dipisahkan dan tumbuh dalam jumlah besar. Sel-sel T ini kemudian disuntikkan kembali ke tubuh Anda.

Jenis terapi sel T tertentu disebut terapi sel T CAR. Selama pengobatan, sel T diekstraksi dan dimodifikasi untuk menambahkan reseptor ke permukaannya. Ini membantu sel-sel T lebih mengenali dan menghancurkan sel-sel kanker ketika mereka diperkenalkan kembali ke dalam tubuh Anda.

Terapi sel T CAR saat ini digunakan untuk mengobati beberapa jenis kanker, seperti limfoma non-Hodgkin dewasa dan leukemia limfoblastik akut masa kanak-kanak.

Uji klinis sedang berlangsung untuk menentukan bagaimana terapi sel T mungkin dapat mengobati jenis kanker lainnya. Antibodi monoklonal

Antibodi adalah protein yang diproduksi oleh sel B, jenis lain dari sel kekebalan tubuh. Mereka dapat mengenali target spesifik, yang disebut antigen, dan mengikatnya. Setelah antibodi berikatan dengan antigen, sel T dapat menemukan dan menghancurkan antigen.

Terapi antibodi monoklonal melibatkan pembuatan antibodi dalam jumlah besar yang mengenali antigen yang cenderung ditemukan pada permukaan sel kanker. Mereka kemudian disuntikkan ke dalam tubuh, di mana mereka dapat membantu menemukan dan menetralkan sel-sel kanker.

Ada banyak jenis antibodi monoklonal yang telah dikembangkan untuk terapi kanker. Beberapa contoh termasuk:Alemtuzumab. Antibodi ini mengikat protein tertentu pada sel leukemia, menargetkan mereka untuk kehancuran. Ini digunakan untuk mengobati leukemia limfositik kronis.Ibritumomab tiuxetan. Antibodi ini memiliki partikel radioaktif yang melekat padanya, memungkinkan radioaktivitas dikirim langsung ke sel kanker ketika antibodi berikatan. Ini digunakan untuk mengobati beberapa jenis limfoma non-Hodgkin.Ado-trastuzumab emtansine. Antibodi ini memiliki obat kemoterapi yang melekat padanya. Setelah antibodi menempel, ia melepaskan obat ke dalam sel-sel kanker. Ini digunakan untuk mengobati beberapa jenis kanker payudara. Blinatumomab. Ini sebenarnya mengandung dua antibodi monoklonal yang berbeda. Satu menempel pada sel-sel kanker, sementara yang lain menempel pada sel-sel kekebalan tubuh. Ini membawa sel-sel kekebalan dan kanker bersama-sama, memungkinkan sistem kekebalan tubuh untuk menyerang sel-sel kanker. Ini digunakan untuk mengobati leukemia limfositik akut. Inhibitor pos pemeriksaan kekebalan tubuh

Inhibitor pos pemeriksaan kekebalan tubuh meningkatkan respons sistem kekebalan tubuh terhadap kanker. Sistem kekebalan tubuh dirancang untuk melampirkan penyerbu asing tanpa menghancurkan sel-sel lain dalam tubuh. Ingat, sel-sel kanker tidak tampak asing bagi sistem kekebalan tubuh.

Biasanya, molekul pos pemeriksaan pada permukaan sel mencegah sel T menyerang mereka. Checkpoint inhibitor membantu sel T menghindari pos pemeriksaan ini, memungkinkan mereka untuk menyerang sel kanker dengan lebih baik.

Inhibitor pos pemeriksaan kekebalan digunakan untuk mengobati berbagai jenis kanker, termasuk kanker paru-paru dan kanker kulit.

Berikut adalah pandangan lain tentang imunoterapi, yang ditulis oleh seseorang yang menghabiskan dua dekade belajar tentang dan mencoba pendekatan yang berbeda.

Terapi gen adalah bentuk mengobati penyakit dengan mengedit atau mengubah gen dalam sel-sel tubuh. Gen mengandung kode yang menghasilkan berbagai jenis protein. Protein, pada gilirannya, mempengaruhi bagaimana sel tumbuh, berperilaku, dan berkomunikasi satu sama lain.

Dalam kasus kanker, gen menjadi rusak atau rusak, yang menyebabkan beberapa sel tumbuh di luar kendali dan membentuk tumor. Tujuan dari terapi gen kanker adalah untuk mengobati penyakit dengan mengganti atau memodifikasi informasi genetik yang rusak ini dengan kode sehat.

Para peneliti masih mempelajari sebagian besar terapi gen di laboratorium atau uji klinis. Pengeditan gen

Pengeditan gen adalah proses untuk menambahkan, menghapus, atau memodifikasi gen. Ini juga disebut genome editing. Dalam konteks pengobatan kanker, gen baru akan diperkenalkan ke dalam sel kanker. Ini akan menyebabkan sel-sel kanker mati atau mencegah mereka tumbuh.

Penelitian masih dalam tahap awal, tetapi itu menunjukkan janji. Sejauh ini, sebagian besar penelitian seputar pengeditan gen telah melibatkan hewan atau sel terisolasi, bukan sel manusia. Tetapi penelitian terus maju dan berkembang.

Sistem CRISPR adalah contoh pengeditan gen yang mendapat banyak perhatian. Sistem ini memungkinkan para peneliti untuk menargetkan urutan DNA tertentu menggunakan enzim dan sepotong asam nukleat yang dimodifikasi. Enzim menghilangkan urutan DNA, memungkinkannya diganti dengan urutan yang disesuaikan. Ini seperti menggunakan fungsi “temukan dan ganti” dalam program pengolah kata.

Protokol uji klinis pertama yang menggunakan CRISPR baru-baru ini ditinjau. Dalam uji klinis prospektif, para peneliti mengusulkan untuk menggunakan teknologi CRISPR untuk memodifikasi sel T pada orang dengan myeloma stadium lanjut, melanoma, atau sarkoma.

Temui beberapa peneliti yang bekerja untuk membuat pengeditan gen menjadi kenyataan. Virotherapy

Banyak jenis virus menghancurkan sel inang mereka sebagai bagian dari siklus hidup mereka. Hal ini membuat virus menjadi pengobatan potensial yang menarik untuk kanker. Virotherapy adalah penggunaan virus untuk secara selektif membunuh sel-sel kanker.

Virus yang digunakan dalam virotherapy disebut virus onkolitik. Mereka dimodifikasi secara genetik untuk hanya menargetkan dan mereplikasi dalam sel kanker.

Para ahli percaya bahwa ketika virus onkolitik membunuh sel kanker, antigen terkait kanker dilepaskan. Antibodi kemudian dapat mengikat antigen ini dan memicu respons sistem kekebalan tubuh.

Sementara para peneliti melihat penggunaan beberapa virus untuk jenis perawatan ini, hanya satu yang telah disetujui sejauh ini. Ini disebut T-VEC (talimogene laherparepvec). Ini adalah virus herpes yang dimodifikasi. Ini digunakan untuk mengobati kanker kulit melanoma yang tidak dapat diangkat secara operasi.

Tubuh secara alami memproduksi hormon, yang bertindak sebagai pembawa pesan ke jaringan dan sel-sel tubuh Anda. Mereka membantu mengatur banyak fungsi tubuh.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

16 Hidangan Makanan Tradisional Kolombia yang Wajib Kamu Coba di Kolombia

Kolombia tidak terkenal di seluruh dunia karena masakan dan makanan Kolombianya. Tetapi ada sejumlah hidangan tradisional Kolombia lezat yang patut dicoba.

Beberapa negara terkenal dengan masakan mereka. Jadi, Anda dapat menemukan restoran Italia, Cina, Prancis, dan India di kota-kota di seluruh dunia. Tetapi Anda akan sulit sekali menemukan restoran yang mengkhususkan diri dalam makanan Kolombia di banyak kota di seluruh dunia di luar Kolombia.

Beberapa orang asing di Kolombia atau berkunjung akan memberi tahu Anda bahwa hidangan tradisional Kolombia umumnya hambar, terlalu digoreng, terlalu asin dan daging-berat. Namun, beberapa hidangan di Kolombia sebenarnya dikemas penuh rasa dan tidak semuanya daging-berat.

Masakan Kolombia bervariasi secara regional dan dipengaruhi oleh masakan Spanyol, Afrika, Arab dan beberapa masakan Asia.

Kami sebelumnya melihat 30 buah tropis eksotis Kolombia dan 16 pilihan makanan jalanan Kolombia yang harus Anda coba. Dan dalam artikel ini kita melihat 16 hidangan makanan tradisional Kolombia yang patut dicoba. Perhatikan hidangan Kolombia yang populer ini tidak memiliki urutan tertentu.

Lechona – salah satu hidangan tradisional Kolombia yang wajib Anda coba di ColombiaColombian Food #1: Lechona

Lechona adalah salah satu hidangan Kolombia yang paling populer untuk pesta besar. Lechona adalah hidangan tradisional Kolombia dari Departemen Tolima di Kolombia tengah. Tapi hidangan ini dapat ditemukan di seluruh Kolombia. Selain itu, lechonas populer di Kolombia pada hari libur seperti Natal, Tahun Baru dan Hari Kemerdekaan Kolombia.

Lechona adalah babi menyusui panggang dan boneka. Babi dipotong terbuka dengan tulang dihapus. Dan di rongga tubuh biasanya ditempatkan bumbu, kacang polong, beras, bawang dan rempah-rempah bersama dengan daging babi dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Lechona dimasak selama beberapa jam dalam oven besar. Atau bisa dimasak di luar ruangan. Lechona biasanya disertai dengan arepas atau kentang.

Saya telah memesan lechonas beberapa kali untuk pesta besar di apartemen saya. Restoran di Medellín biasanya memiliki beberapa ukuran lechona yang dapat Anda pesan melayani 20, 30, 40 atau bahkan lebih banyak orang. Berikut adalah dua tempat di Laureles di mana saya telah memesan lechonas yang sangat bagus:Alberto Lechona – Carrera 81 # 34A-134 di LaurelesDona Lechona – Calle 39D # 73-106 di Laureles

Makanan Bandeja PaisaColombian #2: Bandeja Paisa

Bandeja Paisa adalah hidangan tradisional Kolombia dari wilayah Antioquia Kolombia. Ini adalah makanan besar yang bukan untuk yang lemah hati.

Bandeja Paisa adalah plater yang biasanya memiliki steak (atau daging sapi giling), chicharron renyah (babi berderak), sosis chorizo dan disajikan dengan nasi dan kacang merah, telur goreng, pisang raja, arepa dan alpukat segar.

Ada beberapa perbedaan pendapat tentang apa yang harus dimasukkan dalam Bandeja Paisa. Jadi, Anda mungkin melihat beberapa variasi di restoran yang berbeda.

Anda dapat menemukan Bandeja Paisa di sebagian besar restoran di Kolombia yang menyajikan makanan khas Kolombia. Saya telah meliput lima restoran favorit saya untuk Bandeja Paisa di Medellín dalam artikel terpisah:El Rancherito (dengan sembilan lokasi)Hacienda (dengan enam lokasi)Hato Viejo (dengan empat lokasi)Mondongo (dengan dua lokasi)El Viejo John (dengan satu lokasi)

Sup MondongoColombian Makanan #3: Sup Mondongo

Sup Mondongo disajikan di sebagian besar restoran tradisional Kolombia. Sup Mondongo terbuat dari babat dadu (biasanya perut sapi), yang dimasak lambat dengan stok ayam atau daging sapi, ketumbar, dan banyak sayuran seperti kacang polong, wortel dan bawang.

Ini adalah hidangan hangat dan kadang-kadang kursus sup dalam makanan tradisional almuerzo (makan siang) di Kolombia.

Anda dapat menemukan sup Mondongo di banyak restoran Kolombia di Medellín. Dan mungkin tempat paling terkenal di Medellín untuk menemukan sup ini adalah di restoran Mondongo yang memiliki dua lokasi: Calle 10 # 38-38 di El Poblado dan Carrera 70 # Circular 3-43 di Laureles.

Sup AjiacoColombian Makanan # 4: Sup Ajiaco

Sup Ajiaco adalah sup ayam dan kentang Kolombia, biasanya disajikan dengan jagung di tongkol, alpukat cincang, caper dan gerimis krim asam. Bahan penting dalam ajiaco adalah guasca, yang merupakan ramuan yang ditanam di seluruh Amerika Selatan.

Sup Ajiaco mungkin adalah hidangan bogotá yang paling representatif. Selain itu, Ajiaco memiliki rasa yang sangat berbeda dan Anda dapat menemukannya di kota mana pun di Kolombia. Banyak restoran yang menyajikan makanan tradisional Kolombia akan memiliki sup Ajiaco di menu.  Di Medellín, Ajiacos y Mondongos di El Poblado yang terletak di Calle 8 # 42-46 memiliki sup Ajiaco yang sangat baik dalam pengalaman saya.

Sup Sancocho, foto milik El RancheritoColombian Food #5: Sup Sancocho

Sup hangat lainnya di Kolombia adalah Sancocho. Sup ini didasarkan pada cocido Spanyol dan populer di sebagian besar negara di Amerika Selatan, dengan beberapa variasi regional.

Di Kolombia, bahan-bahannya bervariasi tergantung pada wilayah negara. Biasanya terdiri dari daging, pisang raja, singkong, ketumbar, biji manis dan kentang. Dan di pantai Karibia, ikan sering digunakan sebagai pengganti ayam, daging sapi atau babi.

Sancocho biasanya disajikan dengan nasi putih, yang mungkin merupakan lauk atau ditambahkan ke sup. Anda dapat menemukan Sancocho di banyak restoran di Medellín yang menyajikan makanan khas Kolombia.

Mungkin sup Sancocho terbaik yang saya miliki di Medellín adalah di El Rancherito, yang memiliki sembilan restoran di daerah Medellín.

Membuat Buñuelos di restoran El Peregrino di sebelah Parque SabanetaColombian Food #6: Buñuelos

Buñuelos adalah hidangan Natal tradisional dan suguhan sarapan populer untuk orang Kolombia.

Sedikit lebih besar dari ukuran bola golf, potongan lezat ini dibuat dari tepung asin dan keju putih dadih kecil. Mereka digulung menjadi bola kemudian digoreng sampai coklat keemasan. Mereka paling baik disajikan pipa panas.

Anda dapat menemukan banyak tempat yang menjual buñuelos di Medellín. Di dekat sebagian besar taman di kota, Anda akan menemukan satu atau lebih tempat yang menjual buñuelos.  Misalnya, di dekat Parque Pobaldo di sudut Calle 9 dan Carrera 43B Anda dapat menemukan toko yang telah menggoreng makanan jalanan klasik ini untuk orang Kolombia dan wisatawan selama lebih dari 20 tahun.

Dan di Sabaneta di sebelah Parque Sabaneta di sebelah kanan gereja adalah restoran El Peregrino yang terkenal dengan buñuelos-nya. Restoran ini membuat 200 gram buñuelos serta beberapa buñuelos raksasa yang lebih ukuran semangka dan juga memiliki beberapa makanan tradisional Kolombia yang baik.

Natilla dan buñuelos, makanan tradisional Kolombia #7: Natilla

Natilla adalah makanan penutup yang kaya dan seperti custard yang secara tradisional dinikmati saat Natal di Kolombia. Biasanya disajikan bersama buñuelos. Natilla bergaya Kolombia cenderung tegas dan mudah diiris, meskipun juga dapat disajikan dalam bentuk puding creamier.

Tempat-tempat yang menjual buñuelos biasanya juga menawarkan natilla. Misalnya, restoran El Peregrino di Sabanata yang terkenal dengan buñuelos besarnya juga menjual natilla.

Arepa de quesoColombian Food #8: Arepas

Arepas adalah salah satu makanan yang paling sering disajikan di Kolombia. Arepas adalah makanan pokok di Kolombia, seperti tortilla di Meksiko. Dan arepas adalah iringan umum untuk hidangan lain dan mereka juga dimakan secara terpisah. Di sebagian besar restoran di Kolombia, Anda biasanya akan disajikan dengan versi jagung putih hambar sebagai iringan.

Arepa pada dasarnya adalah jenis roti yang terbuat dari tepung jagung. Biasanya disajikan dengan mentega atau keju. Favorit saya adalah arepas de chócolo dan arepas de queso dengan keju yang sebelumnya tercakup dalam artikel makanan jalanan Kolombia kami. Selain itu, Anda dapat menemukan arepas di mana-mana di Medellín. Anda juga akan melihat bagian di setiap toko kelontong yang menjual berbagai jenis arepas.

Pescado frito, foto milik El BarcoColombian Food #9: Pescado Frito (Ikan Goreng)

Pescado frito (ikan goreng) adalah hidangan yang sangat umum di pantai di Kolombia. Tapi Anda dapat menemukan hidangan ini di seluruh Kolombia. Ikan digoreng utuh dan biasanya disertai dengan beberapa sisi termasuk nasi, kacang-kacangan, salad dan patacones.

Tapi hati-hati dengan tulang karena ini jelas bukan filet ikan. Selain itu, beberapa ikan paling populer di Kolombia yang digunakan untuk hidangan ini adalah nila, kakap merah dan mojarra.

Beberapa restoran yang menyajikan makanan tradisional Kolombia akan memiliki pescado frito pada menu. Tiga restoran seafood terbaik di Medellín yang memiliki pescado frito pada menu adalah:El Barco – Carrera 48 # 85-198 di Itagüí – restoran ini berada di atas pasar ikan Buena Mar. Tempat ini adalah permata tersembunyi dan biasanya diisi dengan orang Kolombia yang tahu betapa bagusnya itu.Donde Bupos – Carrera 43 A # 19-153, Edificio Recife di El Poblado.Lo Exquisito del Mar – Calle 49B # 68-56 di Suramericana dekat stadion di Estadio.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

Ide-ide Baru dalam Perawatan Kanker

Ketika Anda memikirkan perawatan kanker, kemoterapi dan radiasi mungkin terlintas dalam pikiran. Itu bisa segera berubah.

Banyak yang telah terjadi dalam beberapa tahun terakhir untuk mengubah bagaimana penyakit ini, dan akan, diobati. Akibatnya, orang dengan kanker dan dokter mereka memiliki lebih banyak pilihan untuk dipilih, dengan lebih banyak di jalan. Imunoterapi

Satu hal yang membuat kanker sulit untuk dilawan adalah sel-selnya dapat menghindari sistem kekebalan tubuh Anda. Tubuh Anda juga tidak melihat mereka sebagai ancaman, atau itu tidak bisa bekerja cukup keras untuk melawan mereka.

Tetapi beberapa obat imunoterapi baru “menandai” sel-sel ini sehingga lebih mudah ditemukan. Obat-obatan ini juga dapat membuat pertahanan tubuh Anda lebih kuat sehingga mereka dapat menyerang tumor.

Jenis pengobatan ini sudah melawan beberapa bentuk kanker. Banyak lagi obat-obatan yang sedang dikerjakan.

FDA telah menyetujui bentuk terapi gen yang disebut terapi sel T CAR. Ini menggunakan beberapa sel kekebalan Anda sendiri, yang disebut sel T, untuk mengobati kanker Anda. Dokter mengeluarkan sel-sel dari darah Anda dan mengubahnya dengan menambahkan gen baru sehingga mereka dapat menemukan dan membunuh sel kanker dengan lebih baik.

Saat ini, obat, yang disebut tisagenlecleucel (Kymriah) disetujui untuk pengobatan anak-anak dan dewasa muda hingga usia 25 dengan leukemia limfoblastik akut sel B yang belum membaik dengan perawatan lain. Tetapi para ilmuwan sedang mengerjakan versi terapi sel T CAR untuk orang dewasa dan untuk jenis kanker lainnya.

Tisagenleleucel dan aksiocabtagene (Yescarta) keduanya disetujui untuk pengobatan beberapa jenis limfoma sel B pada orang dewasa yang belum membaik dengan perawatan lain.

FDA baru-baru ini menyetujui pengobatan baru yang disebut brexucabtagene autoleucel (Tecartus) untuk pasien dengan limfoma sel mantel yang belum membaik dengan perawatan lain atau telah kembali setelah perawatan.Obat yang Dipersonalisasi

Dulu kebanyakan orang dengan jenis dan stadium kanker tertentu mendapat perawatan yang sama. Sekarang, dokter tahu bahwa solusi yang membantu satu orang mungkin tidak bekerja dengan baik untuk orang lain.

Gen Anda sekarang dapat memberi dokter ide yang lebih baik perawatan mana yang paling membantu Anda.

Beberapa obat juga lebih ditargetkan. Alih-alih memusnahkan semua sel, bahkan yang sehat, beberapa dapat fokus hanya pada sel kanker yang mematikan.

Ini akan membiarkan sel-sel kekebalan tubuh dan obat-obatan masuk ke dalam tumor dan melawan. Terobosan Teknologi Tinggi

Kemajuan dalam pencitraan dapat memudahkan dokter untuk belajar tentang kanker yang mereka hadapi. Studi sedang berlangsung untuk mempelajari lebih lanjut tentang teknik pencitraan ini dan untuk belajar tentang kanker yang mereka hadapi.

Pencitraan resonansi magnetik multiparametrik (mp-MRI), misalnya, dapat mengungkap campur aduk pembuluh darah dalam tumor prostat baru. Pandangan close-up itu dapat membantu dokter memutuskan perawatan terbaik.

Fluoresensi lifetime imaging (FLI) digunakan untuk membantu wanita dengan kanker payudara. Pemindaian memberi tahu dokter Anda jika Anda memiliki protein yang membantu sel-sel kanker Anda tumbuh. Jika Anda melakukannya, mereka dapat meresepkan pengobatan yang dapat menghambat pertumbuhan.

Berkat pencitraan yang lebih baik, alat berteknologi tinggi lainnya dapat membunuh tumor. Misalnya, dokter dapat menggunakan teknik yang disebut cryoablation (pembekuan) untuk mengobatinya. Ini berarti mereka mungkin tidak harus menghapus semua atau sebagian paru-paru.

Dalam ablasi laser fokus yang dipandu MRI, panas tinggi dari laser menargetkan sel kanker di prostat Anda. Jika dokter dapat melihat kanker dalam pemindaian pencitraan, mereka bisa sampai ke sana dan menghancurkannya. Perawatan Bebas Obat

Terapi bebas obat seperti yoga, pijat, meditasi, dan hipnosis dapat membantu Anda hidup lebih baik selama perawatan kanker Anda. Beberapa menghilangkan stres dan membantu suasana hati Anda. Orang lain mungkin membuat efek samping yang disebabkan oleh kemoterapi atau radiasi sedikit lebih mudah untuk diambil.

Akupunktur, praktik Cina kuno yang menggunakan jarum tipis yang ditempatkan di bawah kulit Anda, dapat meringankan gejala seperti:Keringat malamMualKelelahanHot flashesDepresiNyeriPerubahan Gaya Hidup

Anda tahu Anda harus mengurangi makanan berlemak, menjadi lebih aktif, dan membatasi alkohol yang Anda minum. Tips sehari-hari ini juga merupakan cara yang baik Anda dapat mencegah kanker.

Berolahraga dapat menurunkan risiko 13 kanker yang berbeda. Anda juga tidak perlu berlari maraton untuk menuai keuntungannya. Berjalan hanya 30 menit setiap hari selama istirahat makan siang Anda akan membantu.

Dalam hidup, memiliki pilihan itu baik. Meningkatnya jumlah pilihan untuk penderita kanker sangat bagus, dan menjadi lebih besar.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

Top 10 makanan Perancis – dengan resep

Makanan Prancis dikenal di seluruh dunia karena kemahiran dan rasanya, tetapi bagaimana Anda bisa menciptakan kembali selera ini di rumah? Bawalah je ne sais quoi tertentu ke rumah Anda dengan 10 makanan Prancis teratas ini – dengan resep.

Makanan Prancis bergantung pada kombinasi sederhana dari rasa alami yang kaya yang datang bersama-sama untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan dan terkenal secara internasional. Bahkan, masakan Prancis sangat dihormati di seluruh dunia sehingga pada tahun 2010 UNESCO menambahkannya ke daftar warisan budaya takbendanya.

Bagi banyak orang, pengenalan mereka terhadap makanan Prancis datang dalam bentuk anggur dan keju. Dari brie dan Burgundy hingga camembert dan Chardonnay, ada banyak pasangan lezat untuk dipilih. Tapi ada seluruh dunia masakan Prancis di luar papan keju.

Untuk membantu Anda membawa keajaiban masakan Prancis ke dapur Anda, inilah daftar 10 makanan Prancis teratas yang harus Anda coba di rumah – dengan resep. Bon appétit! Babbel

Apakah Anda tahu soufflé Anda dari cassoulet Anda? Ambil masakan Prancis Anda lebih lanjut dengan aplikasi pembelajaran bahasa Babbel. Berbagai kursus bahasa Prancis buatan profesional akan membuat Anda membaca resep Prancis sebelum Anda dapat mengatakan boeuf bourguignon. Unduh Babbel hari ini dan terjebak di.1. Soupe à l’oignon

Ini adalah sup tradisional Prancis yang terbuat dari bawang dan stok daging sapi, biasanya disajikan dengan crouton dan keju leleh di atasnya. Dating kembali ke zaman Romawi, ini secara tradisional hidangan petani meskipun versi saat ini tanggal dari abad ke-18. Rasa unik sup berasal dari karamelisasi bawang, yang sering memiliki brendi atau sherry ditambahkan selama proses memasak lambat. Jika Anda berada dalam suasana sup, mengapa tidak mencoba marseille tradisional soupe de poisson à la rouille. Setelah menjadi favorit nelayan, sup ini ditandai dengan sesendok bawang putih dan mayones kunyit yang ditempatkan di atasnya. Buat sendiriPilih resep sup bawang Prancis klasikGunakan slow cookerCobalah resep otentik berbahasa Prancis2. Coq au vin

Makanan Prancis klasik ini dipopulerkan oleh Julia Child, menjadi salah satu hidangan khasnya. Hidangan ini melihat ayam direbus dengan anggur, jamur, daging babi asin atau bacon (lardon), jamur, bawang merah, bawang putih dan kadang-kadang bahkan setetes brendi. Meskipun namanya diterjemahkan sebagai ‘ayam jantan dalam anggur’ – braising sangat ideal untuk burung yang lebih keras – resep biasanya menggunakan ayam atau capon. Anggur ini biasanya Burgundy, meskipun variasi hidangan regional ada di seluruh Prancis yang menggunakan anggur lokal. Ini termasuk coq au vin jaune (Jura), coq au Riesling (Alsace), dan coq au pourpre (Beaujolais nouveau). Percaya atau tidak, bahkan ada coq au Champagne (Champagne). Buat sendiriTonton video julia child’s coq au vinLihat resep coq au vin koki Prancis terkenal Paul BocuseAtau lihat resep Martha Stewart untuk coq au vin3. Cassoulet

Cassoulet adalah hidangan kenyamanan kacang putih yang direbus perlahan dengan daging. Hidangan ini biasanya menggunakan daging babi atau bebek tetapi dapat mencakup sosis, angsa, daging kambing atau apa pun yang dimiliki koki. Hidangan petani ini berasal dari Prancis selatan dan populer di Toulouse, Carcassonne, dan Castelnaudary. Nama hidangan berasal dari pot (cassole) yang secara tradisional dipanggang. Pot ini adalah makanan pokok di banyak rumah Prancis, menyoroti popularitas makanan lezat yang kaya ini yang sempurna untuk bulan-bulan yang lebih dingin itu. Buat sendiriCobalah resep cassoulet koki Prancis Raymond BlancCara memasak variasi cassoulet yang sempurnaResep ini adalah versi regional Toulouse.4. Boeuf bourguignon

Hidangan tidak mendapatkan jauh lebih sering Perancis dari boeuf bourguignon. Hidangan ini berasal dari wilayah yang sama dengan coq au vin – yaitu Burgundy di Prancis timur – dan ada kesamaan antara kedua hidangan. Boeuf bourguignon pada dasarnya adalah rebusan yang terbuat dari daging sapi yang direbus dalam anggur merah, kaldu daging sapi, dan sayuran berpengalaman termasuk bawang mutiara dan jamur. Awalnya hidangan petani, resep ini sekarang menjadi makanan pokok di restoran Prancis di seluruh dunia. Secara tradisional, potongan daging murah akan ditenderkan dalam anggur selama dua hari untuk mengintensifkan rasa, meskipun beberapa jalan pintas dapat diambil. Setiap bulan Agustus di Burgundy, Fête du Charolais merayakan hidangan, bersama dengan banyak musik dan anggur. Buat sendiriResep berbahasa Prancis dari LarousseTonton resep bourguignon daging sapi Julia ChildAtau cobalah bistro klasik Delia yang lezat5. Soufflé cokelat

Kata soufflé berasal dari kata kerja Prancis ‘untuk meniup’ dan, dan namanya menunjukkan, ini adalah makanan penutup yang ringan dan lapang. Hidangan ini berasal dari awal abad ke-18 dan saat ini adalah makanan pokok pada menu makanan penutup di seluruh dunia. Kerak cokelat renyah sangat cocok untuk membiarkan cokelat krim merembes keluar untuk kejutan yang kaya. Namun, itu tidak harus manis. Bahkan, soufflés keju sama lezatnya jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih asin. Buat sendiriBuat soufflé cokelat panas atau coba versi tanpa tepung dan bebas glutenMadame Le Figaro’s soufflé au chocolat untuk dua (dalam bahasa Prancis)Cobalah soufflé au cantal yang gurih (resep Prancis)6. Flamiche

Flamiche berarti ‘kue’ di Flemish dan hidangan ini berasal dari Prancis utara, dekat perbatasan dengan Belgia. Ini memiliki kerak puff-pastry yang diisi dengan keju dan sayuran dan menyerupai quiche. Isian tradisional adalah daun bawang dan krim, meskipun ada berbagai variasi. Ada juga versi flamiche seperti pizza, yang datang tanpa kerak atas pai. Untuk sentuhan Prancis selatan, cobalah pissaladière berkerak tipis, yang memiliki ikan teri, bawang, dan zaitun. Buat sendiriResep bahasa Prancis yang cepat dan mudahCobalah dengan jamur liar dan artichokeResep flamiche ini menggunakan daun bawang dan tarragonCoba pissaladière versi Prancis selatan7. Confit de canard

Confit de canard adalah hidangan bebek Prancis yang lezat – meskipun beberapa koki menggunakan angsa atau babi – dan merupakan salah satu hidangan Prancis terbaik. Daging disiapkan khusus menggunakan pengawetan kuno dan proses memasak lambat (confit). Ini melihat daging bebek diasinkan dalam garam, bawang putih, dan thyme selama sekitar 36 jam dan kemudian dimasak lambat dalam lemaknya sendiri pada suhu rendah. Ini adalah alternatif yang lebih sehat untuk menggoreng. Hal ini biasanya disajikan dengan kentang panggang confit dan bawang putih di samping. Hari ini hidangan ini populer di seluruh Prancis, meskipun Anda akan menemukan variasi terbaik di wilayah Gascony. Buat sendiriLihat resep Prancis langkah demi langkah yang diilustrasikanVersi kurus dari hidangan Prancis ‘terkenal berlemak’Cobalah duck confit dengan lentil8. Salade Niçoise

Salade Niçoise adalah salad khas Prancis dari wilayah Provence. Sering dimakan sebagai lauk, itu juga bisa menjadi makanan ringan sendiri. Salad adalah campuran selada, tomat segar, telur rebus, tuna (kalengan atau segar), kacang hijau, zaitun Nicoise Cailletier, dan ikan teri. Namun, ada banyak variasi yang berbeda untuk dipilih. Jadi, jika Anda berjuang untuk datang dengan menu musim panas yang ideal, mengapa tidak mempertimbangkan Salade Niçoise? Buat sendiriPanduan dasar untuk salade niçoiseUntuk twist, gunakan salmon atau bitResep berbahasa Prancis untuk salad ‘true’ Niçoise9. Ratatouille

Bukan hanya kartun yang menyenangkan tentang tikus yang ramah, ratatouille juga merupakan salah satu hidangan paling ikonik di Prancis. Dari Provence, hidangan melihat sayuran dangkal-goreng dan kemudian berlapis dalam hidangan casserole sebelum dipanggang dalam oven. Koki Prancis telah memperdebatkan apakah sayuran perlu dimasak sebelumnya selama berabad-abad, tetapi bagaimanapun Anda mempersiapkannya, hasilnya masih bagus. Hidangan petani tradisional ini bisa menjadi lauk, makanan pembuka, atau hidangan utama, dan rasanya enak dengan anggur merah dan roti segar dan berkerak. Hidangan Basque yang serupa adalah pipérade, yang biasanya menambahkan ham dan kadang-kadang telur ke campuran sayuran rebus.Lihat bagaimana Hotel Mas des Serres di Saint Paul de Vence membuat milik merekaTonton penduduk provence membuat resep ratatouille merekaAtau coba pipérade Basque Prancis10. Tarte Tatin

Menurut legenda kuliner, tarte Tatin memulai hidup sebagai sebuah kesalahan. Pada tahun 1898, pengusaha hotel Stephanie Tatin membuat pai apel tradisional ketika dia secara tidak sengaja meninggalkan apel memasak gula dan mentega terlalu lama. Terburu-buru untuk menyelamatkan makanan penutup, dia meletakkan dasar kue di atas buah yang terbakar dan memasukkannya ke dalam oven. Dia diduga menyajikan tart terbalik kepada tamunya di Hôtel Tatin dan hasilnya berubah menjadi hidangan khas hotel. Dan kita masih bisa merasakan kesalahan yang sangat baik ini hari ini. Buat sendiriKoki berbintang Michelin Raymond Blanc mengambil tarte TatinJamie Oliver memasak tarte TatinResep berbahasa Prancis dari halaman Le ParisienDan sesuatu untuk setelah…

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

5 Kanker Langka yang Harus Anda Ketahui

Kanker langka ini bisa menjadi sangat agresif, membuat diagnosis dini penting untuk pemulihan.

Tidak diragukan lagi Anda pernah mendengar tentang kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker ovarium. Anda bahkan mungkin pernah mendengar tentang beberapa statistik yang terkait dengan jenis kanker ini. Ada juga jenis kanker langka yang tidak boleh Anda abaikan.

Anda mungkin tidak sering mendengar tentang mereka karena mereka sangat jarang, dan kemungkinan Anda untuk mendapatkannya minimal. Tetapi dari 71 jenis kanker yang diketahui ada, hanya 11 di antaranya yang umum diketahui. Itulah mengapa ada baiknya untuk mengetahui lebih banyak tentang kanker langka ini, hanya untuk diinformasikan dan disadari.1. Kanker langka: kanker kaki

Meskipun Anda mungkin biasanya tidak mengasosiasikan kaki dengan kata “kanker,” itu memang terjadi. Tumor yang berasal dari kaki sering luput dari perhatian, itulah yang membuat mereka begitu berbahaya.

Sangat penting bahwa Anda melihat dokter Anda jika Anda melihat salah satu dari tanda-tanda peringatan berikut:Sensasi anehBenjolanKecanggungan

Seorang podiatris dapat mengidentifikasi kanker di daerah ini, dan setelah evaluasi mereka mungkin menemukan bahwa itu adalah:Kanker tulangKanker sarafKanker kulitKanker vaskular

Jenis kanker yang paling umum terjadi di sekitar kaki adalah kanker kulit. Jika Anda sering memakai sandal atau kaki Anda sering terkena sinar matahari, Anda harus selalu memakai tabir surya. Kanker vagina

Yang kedua dalam daftar kanker langka ini hanya mempengaruhi sekitar 1% wanita: kanker vagina.

Wanita yang telah mencapai menopause lebih mungkin untuk mengembangkan kanker jenis ini. Mereka yang memiliki riwayat penyakit menular seksual seperti human papillomavirus juga harus sangat berhati-hati.

Kabar baiknya adalah bahwa tumor sangat kecil dan mudah dihilangkan dengan operasi. Anda memiliki kesempatan terbaik untuk menghindari jenis kanker ini jika Anda pergi ke janji ginekologi tahunan yang direkomendasikan. Kanker kelenjar ludah

Enzim yang dihasilkan kelenjar ludah Anda sangat penting untuk pencernaan makanan yang tepat dan menghindari infeksi. Jenis kanker ketiga ini secara langsung mempengaruhi tubuh, meskipun hanya 1 dari 100.000 orang yang mendapatkannya.

Gejala kanker jenis ini meliputi:Benjolan di telingaBenjolan di pipiDan benjolan di dalam dan di sekitar area mulut

Jenis kanker ini membutuhkan terapi radiasi dan operasi. Tapi, jika Anda menangkapnya lebih awal, Anda memiliki peluang 90% untuk pulih.

Tidak seperti jenis kanker lainnya, yang satu ini tidak memiliki hubungan langsung dengan penggunaan alkohol atau tembakau. Apa yang kita tahu adalah bahwa hal itu sangat dipengaruhi oleh faktor genetik. Chordoma

Jenis kanker keempat yang ingin kami sebutkan dikenal sebagai chordoma. Ini terjadi di tulang, terutama di tulang belakang, dan itu terjadi hanya pada satu dari satu juta orang.

Dokter telah menemukan bahwa chordoma tumbuh dari residu kecil tulang rawan yang berkembang secara tidak benar saat janin berada di dalam rahim.

Karena ini adalah salah satu jenis kanker yang paling langka, sulit untuk dipelajari dan dipahami. Ada sangat sedikit konsensus tentang apakah penampilan chordoma dipengaruhi oleh faktor genetik atau sesuatu yang lain.

Apa yang kita tahu adalah bahwa chordoma tumbuh perlahan, tetapi agresif dan menyakitkan, karena lokasi mereka.

Gejala yang terkait dengan chordoma meliputi:Sakit kepalaNyeri leherPenglihatan gandaHilangnya fungsi usus atau kandung kemihKesemutan di lengan dan kaki

Chordomas cenderung sangat tahan terhadap radiasi, kemoterapi, dan obat-obatan. Oleh karena itu pengobatan yang biasa adalah operasi, yang tidak selalu mungkin tergantung pada lokasi dan ukuran tumor.

Faktor rumit lainnya adalah sangat sulit untuk menghapus seluruh chordoma, jadi ada kemungkinan kambuh yang tinggi. Mesenchymal Chondrosarcoma

Yang terakhir dari kanker langka yang kita hadapi saat ini dikenal sebagai chondrosarcoma mesenchymal, yang muncul di jaringan tulang rawan. Sangat jarang bahwa hanya 1.000 kasus yang telah dikonfirmasi sejak 1959.

Kelangkaan itu adalah kabar baik, karena sangat agresif dan cepat menyebarkan organ lain. Inilah yang telah didokumentasikan dalam kasus-kasus yang diketahui:Dua pertiga dari jenis kanker ini berasal dari tulang tulang belakang, tulang rusuk, dan rahang.Sepertiga berasal dari jaringan lemak dan otot.

Karena chondrosarcoma mesenchymal dapat dimulai di mana saja di tubuh, namun, sulit untuk mendeteksi dan memantau gejala Anda.

Solusi terbaik adalah mempertahankan perawatan medis Anda yang biasa, termasuk janji temu tahunan dengan dokter umum Anda.

Ketika kanker ini terjadi di dekat tulang belakang Anda mungkin mengalami kehilangan sensasi atau sesuatu yang separah kelumpuhan. Perawatan terbaik adalah operasi dan kemoterapi. Pentingnya mengetahui tentang kanker langka ini

Jelas, alasan mengapa begitu sedikit orang yang tahu tentang kanker ini adalah bahwa mereka sangat langka. Tetapi penting untuk tetap waspada terhadap gejala potensial. Ingatlah bahwa apa yang membuat sebagian besar penyakit ini begitu berbahaya adalah deteksi terlambat.

Setiap kali Anda melihat ada sesuatu yang tidak beres dengan kesehatan Anda, pergilah ke dokter. Meskipun Anda tidak ingin terlalu paranoid, Anda juga tidak boleh mengabaikan tanda-tanda peringatan. Ini mungkin menarik minat Anda …

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0

Bagian dari Makanan Tradisional Prancis

Gambar FogStock/Alin Dragulin/FogStock/Getty

Tradisi kuliner Prancis terkenal dengan kegemaran makanan dan makanannya yang penuh gairah, dengan fokus pada pengalaman dan perusahaan yang lebih cepat. Makan malam kursus lengkap tradisional Prancis biasanya memiliki tujuh kursus, disajikan dalam jangka waktu yang lama – biasanya dua jam atau lebih. Perkembangan kursus menekankan istirahat dari keramaian dan hiruk pikuk kehidupan sehari-hari, menghasilkan percakapan santai dan kenikmatan sepanjang makan. L’Apéritif

Kursus pertama dalam makan malam tradisional Prancis dirancang untuk merangsang indra, serta nafsu makan. Porsi ringan minuman keras aromatik dan makanan pembuka kecil disajikan, dan banyak waktu diberikan untuk percakapan di awal makan. Makanan pembuka biasanya kacang-kacangan, zaitun dan kerupuk kecil, sedangkan alkohol yang disajikan mungkin sampanye untuk perayaan atau koktail ringan. Kir, minuman keras ceri, adalah apertif yang sering disajikan di utara Prancis. L’Entrée

Sementara “hidangan” telah berarti hidangan utama di Amerika Serikat, di Prancis itu menandakan dimulainya makan. Kursus kedua ini terdiri dari campuran makanan pembuka yang lebih berat yang disajikan dingin, serta hidangan panas dan sup. Makanan pembuka dingin mungkin termasuk carpaccio daging sapi yang lembut, mousses ikan dan flans keju. Contoh makanan pembuka panas adalah souffles, terrine ikan dan sup, seperti bawang Prancis atau krim asparagus. Le Plat Principal

Kursus ketiga dan utama dari makan malam tradisional Prancis dapat bervariasi seperti negara itu sendiri. Di barat laut Prancis, Anda mungkin menemukan hidangan kaya dan mentega seperti pasta dengan saus krim. Di Prancis Timur, dekat perbatasan Jerman, Anda dapat disajikan choucroute, kombinasi pedesaan sauerkraut dan sosis. Bagaimanapun, hidangan utama dalam makan malam Prancis akan memiliki setidaknya satu hidangan daging, berbagai sisi tradisional dan salad. Anggur disajikan di seluruh. Le Fromage

Kursus keju adalah elemen penting dalam makan malam tradisional Prancis. Ini menunjukkan penutupan makanan, dan penampilannya memungkinkan percakapan panjang tanpa gangguan oleh hidangan yang tiba. Papan keju memiliki berbagai keju lokal dan impor; buah-buahan seperti anggur, ceri dan apel; kerupuk; dan roti Perancis segar. Makanan Penutup Le

Makanan penutup di Prancis biasanya berada di sisi yang lebih ringan, karena para tamu baru saja bekerja dengan cara mereka melalui empat kursus. Mereka dapat disajikan hangat, dengan klasik seperti creme brûlée dan tart apel, atau dingin, seperti mousses cokelat dan es krim. Tatin tarte biasanya menampilkan buah apa pun yang saat ini sedang musim – persik di musim panas dan buah ara di awal musim gugur, misalnya. Makanan penutup yang lebih besar seperti claufoutis ceri disajikan gaya keluarga, dengan semua orang diharapkan untuk berbagi. Le Café

Pada saat kopi tiba, suasana di meja adalah salah satu kenikmatan santai. Tidak ada satu cara yang “benar” untuk menyajikan kopi; Para tamu dapat menambahkan krim dan gula ke selera mereka sendiri, atau melupakan kopi untuk teh panas atau air panas dan lemon. Di samping setiap cangkir kopi termasuk kotak kecil cokelat yang sangat gelap, atau truffle dekaden dan pahit, yang dianggap meningkatkan rasa dan pengalaman kopi. Le Digestif

Menutup akhir dari setiap makan malam tradisional Prancis adalah digestif. Porsi kecil alkohol yang kuat, seperti brendi, cognac atau wiski, disajikan kepada mereka yang ingin mengambil bagian. Meskipun ada masalah kesehatan, masih ada orang-orang yang menggabungkan digestif dengan cerutu atau rokok.

Share Button
By Mila Karmilla November 6, 2021 0